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giornate biologo nutrizionista 2016

Biologi Nutrizionisti in piazza

nutrizionisti

Lo scorso weekend si sono svolte nelle piazze di tutti i capoluoghi  di regione le Giornate del Biologo Nutrizionista, un appuntamento giunto alla terza edizione e che cresce di anno in anno a ritmi esponenziali. L’obiettivo dell’evento è quello di educare a un corretto stile alimentare sensibilizzando i cittadini sulla necessità di un’alimentazione varia, sana e bilanciata e informandoli dei rischi che possono derivare da un’alimentazione non corretta. Nelle due giornate di sabato 21 e domenica 22 maggio, circa 600 Biologi Nutrizionisti hanno offerto servizi di consulenza nutrizionale gratuita alle numerosissime persone che si sono avvicinate agli stand. Le migliaia di questionari compilati dai Biologi Nutrizionisti, contenenti importanti informazioni sulle abitudini alimentari della popolazione, saranno inviati al Ministero della Salute, che anche quest’anno ha patrocinato l’evento.

velàzquez la friggitrice

La legge della credibilità delle Tradizioni

“Tutte le pratiche nutrizionali cui la tradizione popolare attribuisce un qualche valore storico dovrebbero sempre essere tenute nella massima considerazione da parte dei nutrizionisti, in quanto qualsiasi regola nutrizionale che sia stata sistematicamente seguita da un dato gruppo culturale nel corso della storia, è probabilmente valida a livello universale (sebbene non necessariamente per le ragioni per cui è stata ideata). Essa non richiede pertanto di essere dimostrata per poter essere accettata, ma piuttosto di essere dis-confermata prima di poter essere rifiutata.”
F. Piccini, La dieta più antica del mondo

 

Diego Velazquez, La Friggitrice (1618)

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